Propozycja dla weekendowych pizzo żerców. Może tym razem nie zamówicie jej do domu, a zrobicie sami ?
Kto celebruje wolne chwilę, zawsze chce uprzyjemnić ten czas dobrym jedzeniem. Pizza kojarzy się każdemu z szybkim jedzonkiem, którym możemy się rozkoszować, z radością w oku dzieci. A pizza w mini wydaniu jest dostosowana do zręczności małych dzieci, bo już samo słowo pizza wywołuje uśmiech u maluczkich. Nikt nie musi mówić, że będzie to zdrowsza wersja od tej zakupionej. Chociażby przez fakt, że dajemy do niej składniki wiadomego pochodzenia. Pod serem możemy schować dosłownie wszystko :) Domowy sos pomidorowy to podstawa, możemy przygotować go wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiki przez kilka dni, bądź za pasteryzować poleży dłużej. Przepis również do wykorzystania przy imprezach dla dzieci na śniadanie do szkoły i na leniwy wieczór przed telewizorem z fajnym rodzinnym filmem w tle. Nie zaszkodzi włączyć również dzieci przy przygotowaniu.
MINI PIZZA
Składniki:
Sos pomidorowy:
- 3 ząbki czosnku
- puszka pomidorów w puszce
- 15g oliwy z oliwek
- łyżeczka soli
- 3 szczypty pieprzu
- łyżeczka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Ciasto:
- 350g mąki chlebowej
- 180g letniej wody
- 20g świeżych drożdży
- 25g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki cukru
Przygotowanie:
Sos: Wszystkie składniki na sos zmiksować. Doprawić do smaku jak czegoś nam jeszcze brakuje.
Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą, wyrobić z nich ciasto.
Formujemy małe pizzerki, smarujemy je sosem, układamy nasze ulubione składniki. Przykrywamy serem.
Rozgrzewamy piekarnik do 220-250 stopni.
Pieczemy na dolnej półce, około 10-15min.
Gotowe, smacznego !!!